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    各種口味 滿足你的味蕾

    北醬師紅燒雞醬料10斤裝

    作者:北醬師 日期:2022/1/19 15:00:34 人氣:15

    北醬師紅燒雞醬料10斤裝:

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       紅燒雞 雞肉的做法也不盡相同,但是有一種做法是非常簡單快速的,那便是直接炒雞肉了,很適合現在大多數人忙碌的生活。但是你們知道怎么煮才會好吃的嗎?今天就給大家分享一道鮮味十足,既入味又鮮香,老少皆宜的紅燒雞塊吧。

        佐料:青椒、油、干辣椒、花椒、料酒、食鹽、胡椒粉、黃冰糖、蔥、醬油、豆瓣醬、姜片等。

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        1.雞殺好洗好,切塊備用。

        2.青椒洗好,切成塊或者細條狀,放置盤中。蔥姜干辣椒切好,以便備用。(可以放蒜的哈,我家正好沒蒜了,也可以放點紅辣椒)

        3.鍋中倒油,(油略寬一些)燒熱,下雞塊,炒勻至雞肉半熟金黃色后,倒入適量老抽生抽料酒,翻炒幾下,加入姜片蔥段干辣椒花椒粒冰糖,一勺郫縣豆瓣醬,加入啤酒一聽或者白酒適量和清水微微沒過雞肉(我用的我爸平時最愛喝的白酒)

        4.蓋蓋大火煮開之后轉到高壓鍋里燉30分鐘左右,雞肉會更軟爛一點,接著轉炒鍋,倒入切好的青辣椒,加入半勺食鹽已經雞精少許,翻炒片刻,蓋蓋大火燜10分鐘,收汁即可關火裝入盤中了。(因為是我媽媽現殺的老母雞。所以雞肉略老,要多燉一些時間,友友們看情況,如果超市買的普通的雞肉,不用燉這么久的哈?。?/span>

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       這樣一份美味的紅燒雞肉就做好了,同樣是一道菜,但是如果是我們自己做的話,不僅便宜,更主要的是吃的美味和安心。不論是日常生活,還是節慶假日,人們的餐桌上總是選擇這道菜,看來大家都喜歡吃,你還不想試試嗎?

        雞肉真的yyds??!

        ps:要靈活做菜,不僅僅就限定于和我做的方法一模一樣,只要家里有的食材都可以視情況而定,比如香菇鵪鶉蛋等等都可以加進去)


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